Daddel-julekonfekt 

Krydrede lækre daddelkugler, der smager lidt af jul og samtidig er fyldige og delikate. Perfekt til eftermiddagssulten eller som snack, når du er på farten og trænger til ekstra energi.  

Ingredienser: 

• 300 gram bløde dadler uden sten 
• 2 spsk. kakaopulver 
• 125 gram blandede nødder, for eksempel valnødder, mandler og cashewnødder 
• 10 gram FiberHUSK® 
• ½ tsk flagesalt 
• 2 spsk. mandelsmør eller peanutbutter 
• ½ tsk vaniljepulver 
• ¼ tsk kardemomme 
• ½ tsk kanel 
• ¼ tsk stødt nellike 

Kom alle ingredienserne op i en foodprocessor, kør, til du har en ensartet masse.  

Form til kugler, og kom på køl, til de sætter sig. Opbevares herefter på køl.